Bouchées macarons pour poulette-starlette

Il faut bien un premier article!..Ce vendredi soir est un peu spécial . Il nous fallait une petite douceur , je lui ai donné une touche girly ,dîner entre filles oblige.Ils sont rose-bonbon.

Bouchées-macarons rose-coco

300grammes de poudre de noix de coco
2 tasses à thé de sucre
2 oeufs
1 cuillère à soupe d'eau de rose
quelques gouttes de colorant rouge
1 pincée de levure chimique 

On bat d'abord les oeufs et le sucre , puis on verse la poudre de coco , la levure, l'eau de rose . le colorant rose et en 2 coups de cuillère à pot ( ou guère plus ) l'affaire est dans le sac .On n'a plus qu'à former les boules de la taille d'une grosse noix .
Ca remplit une grande plaque recouverte de papier cuisson . 
On laisse 15 minutes à 180°, cela doit paraître un peu mou à la sortie du four mais c'est juste fondant en refroidissant .

MIKA - Lollipop